AMARONE DELLA VALPOLICELLA RISERVA

183,00

L’Amarone della Valpolicella Ferragù 2010 RISERVA ha il pregio di avere in sé tutte le caratteristiche tipiche dell’Amarone Ferragù: è un vino strutturato, assai complesso, elegante, equilibrato, ricco ed intenso, con una straordinaria sfumatura di colore rosso impenetrabile ed un profumo impareggiabile quanto il suo sapore. In più,  la confezione di pregio ed il fatto che si tratta di una tiratura limitatissima di 300 bottiglie è valore aggiunto al corollario.

Al naso, sono assolutamente percepibili le fragranze dell’uva passita che ricordano una dolce confettura con una lieve nota speziata. In bocca , risulta pieno, morbido e persistente. Ottima la morbidezza tannica.

L’Amarone è un compagno di piacevole meditazione, perché questo è il suo compito, quindi andrebbe gustato solo.


COD AMA.RIS Categoria


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Descrizione

L’Amarone della Valpolicella Ferragù è un vino dalla struttura complessa, un vino elegante, equilibrato, ricco ed intenso, così come la straordinaria sfumatura del suo colore rosso impenetrabile altrettanto impareggiabile è il suo profumo ed il suo sapore.

Informazioni aggiuntive
Peso 1.75 kg
Nome del Vino

Amarone della Valpolicella docg 2010 RISERVA

Varietà delle uve

Corvina, Corvinone, Croatina, Oseleta, Rondinella

Comune

Cellore, frazione di Illasi

Densità dei ceppi

13.000 ceppi per ha

Età delle viti

20 anni

Sistema di allevamento

spalliera (guyot )

Esposizione

esposizione al sole est-ovest; altitudine 220 metri s.l.m.

Superficie vigneti

1 ha

Tipologia del suolo

medio impasto, con presenza di scheletro

Bottiglie prodotte all’anno

300 bottiglie numerate 01/300 bottiglie

Vinificazione

Appassimento 70 – 90 giorni, fermetazione a temperatura controllata con l'inoculo di lieviti selezionati (saccaromyces cerevisiae)

Affinamento

Settantaduemesi mesi in barriques di rovere americano e francese

Vendemmia

mese di ottobre, manuale

Maturazione

dodici mesi in bottiglia

Caratteristiche

Colore – rosso rubino intenso, Gusto – confettura con nota speziata, Ottima morbidezza tannica, Palato – morbido e persistente, Profumo – fragranza d'uva passita

Gradazione alcolica

17,50 °

Abbinamenti consigliati

Assolutamente da solo

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