AMARONE DELLA VALPOLICELLA RISERVA
L’Amarone della Valpolicella Ferragù 2013 RISERVA ha il pregio di avere in sé tutte le caratteristiche tipiche dell’Amarone Ferragù: è un vino strutturato, assai complesso, elegante, equilibrato, ricco ed intenso, con una straordinaria sfumatura di colore rosso impenetrabile ed un profumo impareggiabile quanto il suo sapore. In più, la confezione di pregio ed il fatto che si tratta di una tiratura limitatissima di 300 bottiglie è valore aggiunto al corollario.
Al naso, sono assolutamente percepibili le fragranze dell’uva passita che ricordano una dolce confettura con una lieve nota speziata. In bocca , risulta pieno, morbido e persistente. Ottima la morbidezza tannica.
L’Amarone è un compagno di piacevole meditazione, perché questo è il suo compito, quindi andrebbe gustato solo.
Esaurito
Descrizione
L’Amarone della Valpolicella Ferragù è un vino dalla struttura complessa, un vino elegante, equilibrato, ricco ed intenso, così come la straordinaria sfumatura del suo colore rosso impenetrabile altrettanto impareggiabile è il suo profumo ed il suo sapore.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,75 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 8 × 8 × 25 cm |
| Nome del Vino | Amarone della Valpolicella docg 2013 RISERVA |
| Varietà delle uve | Corvina, Corvinone, Croatina, Oseleta, Rondinella |
| Comune | Cellore, frazione di Illasi |
| Densità dei ceppi | 13.000 ceppi per ha |
| Età delle viti | 20 anni |
| Sistema di allevamento | spalliera (guyot ) |
| Esposizione | esposizione al sole est-ovest; altitudine 220 metri s.l.m. |
| Superficie vigneti | 1 ha |
| Tipologia del suolo | medio impasto, con presenza di scheletro |
| Bottiglie prodotte all’anno | 300 bottiglie numerate 01/300 bottiglie |
| Vinificazione | Appassimento 70 – 90 giorni, fermetazione a temperatura controllata con l'inoculo di lieviti selezionati (saccaromyces cerevisiae) |
| Affinamento | Settantaduemesi mesi in barriques di rovere americano e francese |
| Vendemmia | mese di ottobre, manuale |
| Maturazione | dodici mesi in bottiglia |
| Caratteristiche | Colore – rosso rubino intenso, Gusto – confettura con nota speziata, Ottima morbidezza tannica, Palato – morbido e persistente, Profumo – fragranza d'uva passita |
| Gradazione alcolica | 17,50 ° |
| Abbinamenti consigliati | Assolutamente da solo |
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